今日午餐：简易家庭版潮汕火锅

从盒马上买的潮汕牛肉三拼，分别是吊龙，嫩肉和肥拼，之前的蒿子秆吃腻了，换娃娃菜吃一下。

三分肉一共是八两左右，我下锅了一半，煮个十几秒钟捞起；娃娃菜撕了半颗，调料是海鲜酱油 ＋ 水 ＋ 小米辣。

自己煮牛肉的优势就是便宜，这一顿饭成本大概是四十块钱，肉量大概是饭馆的两倍多。缺点则是备菜洗碗这些太消耗时间，我尽量选择最简单的水煮，刷锅刷碗什么都方便一些。

这个潮汕牛肉三拼肉质不错，值得推荐一下，牛肉的香味很足。